• Mantenga cerradas las puertas de la heladera, de esta manera los alimentos se mantendrán fríos durante unas 4 (cuatro) horas aproximadamente, siempre y cuando su temperatura interna sea frio medio (4°C). Un refrigerador que está por la mitad o parcialmente lleno no conserva tan bien los alimentos como uno que sí lo está.

• Cuando la energía regrese, evalué cada alimento perecedero por separado (color, olor, textura, sabor) ante la mínima duda, tírelo a la basura

• Si el corte de luz se prolonga por más de cuatro horas y Ud. cuenta con un congelador o freezer guarde los alimentos frescos en ellos para asegurar su conservación y al regresar la energía los coloca nuevamente en el refrigerador.

• De igual manera mantenga cerradas la puerta del freezer, si el mismo esta lleno y se mantiene cerrado todo el tiempo puede conservar los alimentos ya freezados hasta por 48 horas. Si sólo está hasta la mitad o parcialmente lleno, la comida congelada sólo se mantendrá por 24 horas. 

• Si Ud. tiene diferentes tipos de carnes en el freezer (vacuna, porcina, pescado, aves) y observa que los alimentos comienzan a descongelarse, deseche toda la comida congelada que entre en contacto con sus jugos, así evitara una contaminación cruzada.

• Limítese a comprar los alimentos perecederos que va a consumir diariamente.

• Haga su compras en comercios donde observe suministro de energía a través de equipos alternativos (generadores)

• Los artículos no perecederos son los más seguros para consumir durante los cortes de luz.

 Ante cualquier duda consulte de lunes a viernes en la oficina de Bromatología – Gral Paz y Quintana o al teléfono 456482 en el horario de 6:00 a 13:00 hs.